Một đêm rằm tháng 8 thật kỳ lạ, lòng ta rộn ràng bởi những ánh đèn lấp lánh nhưng lại xao xuyến bâng khuâng nhớ lại những kỷ niệm xưa cũ. Dù xã hội hiện đại thay đổi ra sao thì truyền thống nhâm nhi tách trà cùng bánh trung thu vào đêm trăng còn mãi !

Một dịp hiếm hoi sum vầy đầy ý nghĩa với gia đình, với bạn thân, với tình yêu… cùng ăn bánh, uống trà, ngắm trăng dưới trời trong gió mát còn gì thích bằng. Bạn đã thấy phấn khởi muốn thưởng thức ngay 1 miếng bánh và ngụm trà ngát hương chưa nào ? Nếu vẫn chưa tìm được loại trà ưng ý, hãy cùng Dotea xem thử 8 loại trà hay ho dưới đây nhé ! 

1. 1. TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ KẾT TINH HƠI THỞ ĐẤT TRỜI

“Có phúc được thưởng trà cổ thụ”!

Đó là câu cửa miệng của giới sành trà mỗi khi có dịp thưởng thức hoặc mời khách chén trà Shan Tuyết Cổ Thụ - danh trà mắc nhất Việt Nam có giá hàng chục triệu 1 cân. Nhưng tại sao người uống trà dám bỏ số tiền lên tới nửa con xe máy để thưởng thức món trà đó vậy?

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Dotea thượng phẩm được hái theo chuẩn 1 tôm duy nhất từ những cây trà cổ thụ sống trên núi cao trăm năm chắt chiu chất đất, thấm hương của trời, trải qua năm tháng tắm mưa trải gió, dồn hết tinh túy trong từng búp trà non tơ mỡ màng. Khi công đoạn hái chè vừa xong, búp chè được đưa vào chế biến ngay. Củi lửa đã đầy đủ, nghệ nhân người Mông bèn đặt chảo gang lên, vốc từng nắm búp đổ vào chảo, đôi tay thoăn thoắt đảo đều. Hóa ra người ta xao trà bằng tay không thì trà mới không bị rụng lông tuyết !

Shan Tuyết Cổ Thụ là một thứ trà nhạy cảm đặc biệt. Cây sống nơi cheo leo, ưa nắng, thích sương, quanh năm làm bạn với mây mù gió núi. Bởi thế hương trà thanh nhẹ, vị trà tinh khiết, không đắng chát, hậu ngọt lắng đọng lâu và sâu khi uống. Chỉ có dân chơi trà lâu năm, tiền bạc và khẩu vị tinh tế mới dám lấy  “Ngàn vàng đổi một trận cười như không” mà thôi.

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ dễ uống, phù hợp với phụ nữ, người già ngại uống trà vì chát.

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Dotea tại: https://doteastore.vn/products/nhan-ban-cua-tra-trang-shan-tuyet-co-thu-w291

2. 2. VỊ NGỌT LẮNG ĐỌNG SAY TRÀ THÁI NGUYÊN 

Cũng giống như những cô gái Tuyên Quang sắc nước hương trời, Thường Xuân Mỹ Nhân Trà Dotea hay còn được gọi là Trà Xanh Thái Nguyên Dotea đã làm say mê biết bao nhiêu người mỗi lần có dịp thưởng thức nó.

Nguyên liệu Trà Xanh Thái Nguyên Dotea từ những búp trà non tơ mỡ màng được các cô gái Thái hái về còn vương từng dòng nhựa trắng, theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá. Búp trà được bảo quản cẩn thận, đưa về nhà máy không quá một ngày kể từ lúc hái.

Ở Dotea Trà Xanh Thái Nguyên thượng phẩm được các nghệ nhân đồng quê chế biến bằng tay không, khéo léo  thổi hồn vào từng búp trà, kì công trong từng khâu sản xuất biến trà thành sản phẩm của văn hóa. Cùng các quy trình tuân thủ nghiêm ngặt dưới sự giám sát chặt chẽ chính xác đến từng phút như để trà không bị quá lửa, hút chân không tránh mất mùi... nhằm mục đích từng gói trà khi đưa đến tay quý khách hàng phải đạt chất lượng hảo hạng.

Trà Xanh Thái Nguyên Dotea có vị trà chát đắng tự nhiên, sau đó hậu ngọt lắng đọng lâu sau khi uống. Khi uống có công dụng giảm mỡ máu, giảm cân, thanh nhiệt, giải độc cơ thể hoặc tạo cảm giác thư thái trong lúc mệt mỏi.

 Trà Xanh Thái Nguyên là loại trà được giới sành trà ưa chuộng, đặc biệt là những người lớn tuổi thích uống trà Bắc hoặc nhóm người có cá tính mạnh, cần một tách trà đánh thức năng lượng mỗi sáng để tập trung làm việc.

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Xanh Thái Nguyên Dotea tại: https://doteastore.vn/products/tra-xanh-thai-nguyen-g671-lon-70g

3. 3. TRÀ Ô LONG THUẦN HƯƠNG VỊ CỦA SỰ TINH TẾ

Trà Ô Long Thuần Dotea được trồng ở Lâm Đồng có độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, lá trà dày, chồi mềm, màu xanh tinh khiết,  vị ngọt dịu nhẹ nhàng, hương thơm tinh tế đậm đà hương vị của Ô Long, pha được tối thiểu 5 lần nước, tạo được phong thái riêng phù hợp với người dùng sành trà. 

Ô Long Dotea là loại ô long thuần chủng không lai tạo, được ví như nàng công chúa không ưa nắng cũng chẳng chịu mưa nên rất khó chăm sóc, chính vì thế sản lượng thu hoạch đạt chuẩn chất lượng cao rất thấp, nên trà Trà Ô Long Thuần luôn có giá trị rất cao. 

Sắc nước tươi trong, thoảng hương ngọc lan, chát nhẹ, để lại một vị dịu ngọt êm ái nơi đầu lưỡi, trà ô long thuần chính là quà tặng độc đáo mà Dotea dành tặng cho quý khách hàng!

Trà Ô Long Thuần Dotea có hình viên tròn, mùi thơm nồng, nước trong xanh pha chút vàng sóng sánh, hậu vị ngọt kéo dài. Sắc nước tươi trong, thoảng hương ngọc lan, chát nhẹ, để lại một vị dịu ngọt êm ái nơi đầu lưỡi khó quên.

Đối với những người mới uống trà lần đầu hoặc các bạn nữ gu tinh tế, lãng mạn thì Trà Ô Long Thuần là một lựa chọn đáng quan tâm vì hương và vị của trà dễ uống nhưng vẫn đọng lại chút riêng khó tả.

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Ô Long Dotea tại: https://doteastore.vn/products/tra-o-long

4. 4. TRÀ GYOKURO BIỂU TƯỢNG DANH GIÁ XỨ MẶT TRỜI MỌC

Thuộc dòng trà sencha đắt tiền nhất Nhật Bản được phát hiện vào đầu thời đại Minh Trị, với phương pháp canh tác trồng trọt che nắng bằng chiếu rơm đúng 20 ngày, để cây phát triển dưới bóng râm tăng chất diệp lục tạo màu xanh độc đáo.

 Lá trà Gyokuro có hình kim và màu xanh đậm mà hiếm có loại trà nào có được. Sau khi pha sẽ có sắc nước xanh nhạt tựa như màu xanh nhàn nhạt của lá trà qua “lăng kính” chính là những giọt sương ban mai đọng lại. Trà Gyokuro Dotea hương thanh, vị chát dữ dội hậu vị êm lạ. 

Chính vì trà ban đầu chát mạnh nên hơi kén người dùng, thích hợp cho những người cần tập trung tinh thần làm việc cao

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Gyokuro Dotea tại: https://doteastore.vn/products/tra-xanh-gyokuro-loai-1-g851

5. 5. TRÀ XANH CỔ THỤ W811 TINH HOA ĐẤT TRỜI 

Búp từ cây trà cổ thụ 200 - 400 năm, sinh trưởng trên những vùng núi cao 1.400m hấp thu dưỡng chất từ đất mẹ cùng tinh hoa đất trời là nguồn nguyên liệu tuyệt hảo làm nên sản phẩm trà xanh cổ thụ Dotea W811. 

Trải qua bàn tay khối óc của nghệ nhận mà thành mỹ vị nhân gian với sắc nước mật ong, hương thơm ngọt lành thoảng nhẹ đưa trong gió như đong đầy hết thảy mây núi đất trời. Một áng hương lành mang tâm hồn người yêu trà đến với cảnh sắc núi non hài hòa. Để rồi khi nước trà chạm môi theo dòng mà chảy tràn trong cơ thể, vị chan chát ban đầu nhanh chóng qua đi chỉ để lại cái ngọt hậu thấm đượm dai dẳng thì khi ấy ta mới cảm khái vì sao nhân gian lại truyền tụng: Cao sơn xuất hảo trà!

Trà xanh cổ thụ thích hợp uống vào sáng sớm, giúp hồi phục năng lượng làm tinh thần phấn chấn hơn cho những hôm cơ thể uể oải. Trà không kén người dùng. 

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Xanh Cổ Thụ W811 tại:  https://doteastore.vn/products/tra-xanh-co-thu-w811

6. 6. TRÀ XANH HOA LÀI HƯƠNG THƠM PHẢNG PHẤT LUYẾN LƯU

Trà xanh hoa lài là loại trà thông dụng và rất được yêu thích ở các nước phương Đông, trong đó có Việt Nam. Trà xanh phối hợp cùng hoa lài tạo nên một loài trà với hương vị cân bằng, mang đến cảm giác tươi mới, thanh bình.

Trà Xanh Hoa Lài Dotea được chọn từ những lá trà tươi ngon, được trồng lại những đồi chè bao la ở Bảo Lộc cùng với loại hoa lài hạng nhất với mùi thơm đặc trưng dễ chịu, không gắt. Lá trà xanh xanh điểm xuyết màu hoa chút trắng chút vàng xinh tươi như một bãi cỏ non mềm, tươi mát. Phảng phất thêm nét hương thanh nhã của riêng hoa lài càng làm cho người ta khó mà kìm lòng muốn thử.

Nước trà sau khi pha có sắc vàng tươi óng ánh, trong lành. Nhìn thôi mà cảm giác tươi mới đã bắt đầu len lỏi vào người. Đến khi uống vào rồi mới thấy quả là loại trà trong tim bao người. Vị mát trong đến thế, nhẹ nhàng đến thế sao có thể không gây thương nhớ được cơ chứ ?!

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Xanh Hoa Lài Dotea tại:  https://doteastore.vn/products/tra-xanh-hoa-lai-g553

7. MỘC QUẾ Ô LONG TRÀ ĐẶC BIỆT TỪ NHỮNG VỊ MỘC MẠC 

Quế hoa là một loài hoa đặc trưng của vùng châu Á, nhờ vào hương thơm tuyệt vời và vị dịu ngọt nhẹ nhàng mà trở thành một trong những hương liệu quý được chọn để “sánh đôi” cùng trà. Với bí quyết phối trộn theo tỉ lệ hợp lý dựa trên quá trình đầu tư nghiên cứu lâu dài cùng nguồn nguyên liệu cao cấp từ xứ chè Bảo Lộc, Trà Ô Long Quế Hoa Dotea mang cho mình sắc – hương – vị đủ đầy, trọn vẹn.

Mộc Quế Ô Long Trà Dotea thành phẩm mang mảng màu tươi vui. Sắc vàng từ quế hoa rực rỡ điểm xuyết cho sắc xanh mộc mạc của lá trà hút ánh mắt người nán lại đôi chút mà thưởng thức hương vị tuyệt tác của đất trời. Nếu trà ô long có hậu vị ngọt sâu thì hương quế hoa lại cứ vương vấn, toả hương dài lâu. Hương vị hài hoà ấy lỡ một lần nếm là chẳng cách nào quên.

Có người thi vị còn cho rằng đây là loại trà của tình yêu bởi sự hoà quyện thăng hoa từ vị đắng của trà ô long cùng chút ngọt từ hoa mộc tạo. Vừa thanh tao lại vừa ngọt ngào, cứ thế trà ô long quế hoa đã chiếm trọn trái tim của bao người mê thú thưởng trà.

Đặt hàng & xem thông tin chi tiết Trà Ô Long Quế Hoa Dotea tại:  https://doteastore.vn/products/tra-o-long-l741

8. 8. TRÀ THIẾT QUAN ÂM “7 NƯỚC CHƯA NHẠT”

Trà Thiết Quan Âm là danh trà bậc nhất Trung Quốc.  Tương truyền vào đời Thanh năm vua Càn Long, ông Nguy Ấm, một lòng kính Phật, ông cũng là người rất yêu trà, một lòng muốn tìm được loại trà ngon dâng người. Vào một đêm, ông nằm mơ thấy mẹ Quan Âm dẫn đường tìm thấy loại trà quý, sau này, được gọi là trà Thiết Quan Âm.Từ đó Thiết Quan Âm nổi danh thiên hạ và trở thành cực phẩm của trà Ô Long.

Sợi Trà Thiết Quan Âm khá đặc biệt. Đó là sợi cong xoắn, đầu trà vo tròn giống như trà ô long nhưng đuôi trà lại xoắn ốc. Nếu chỉ nhìn qua, khá nhiều người nhầm lẫn với trà  Ô Long Thuần. Thực tế, nhìn kỹ lại thấy 2 loại trà này hoàn toàn khác biệt. Phẩm chất đặc trưng của trà là sợi trà cong xoắn, kết tròn đầy đặn, nặng chắc đều nhau, màu xanh lục trạch sa, hình thể tựa như cái đầu con chuồn chuồn, như loa ốc.

Trà Thiết Quan Âm được ví là cực phẩm. Nói về nước trà, các nghệ nhân ví von “7 nước vị chưa nhạt”. Vị trà Thiết Quan Âm Dotea ngọt dịu nhưng phảng chút nồng đậm đầu lưỡi hơn so với trà Ô Long do được rang cháy lửa hơn. Hương thơm của trà được ví như hương của hoa cỏ mùa xuân. Sắc nước của trà là màu vàng ánh kim cực đẹp.

Trà Thiết Quan Âm không kén người uống, phù hợp với những buổi thưởng trà đặc biệt hoặc tiếp khách quý.

9. 9. TRÀ Ô LONG NHÂN SÂM NGỌT ĐƯỢM TRỨ DANH

Trà Ô Long Nhân Sâm là một trong thập đại danh trà Trung Quốc. Trà nổi tiếng hiếm bởi quy trình chế biến cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật khắt khe vì phải kết hợp thêm nhân sâm, nên số lượng trà đạt chuẩn sau khi sản xuất rất ít. Nếu xem vị ngọt là tiêu chuẩn xét trà ngon, thì không có loại trà nào vượt qua trà Ô Long nhân sâm Dotea vì trà ngọt hậu rất sâu, lưu hương rất lâu. 

Trà Ô Long Nhân Sâm chuẩn có hương thơm dịu nhẹ của hoa lan, hoa Mộc. Đó là hương thơm dịu dàng, không quá nồng nàn mà khiến người ta phải nhớ mãi. 

Từng viên trà giống như viên sỏi nhỏ, màu xanh đậm. Khi pha trà, bạn có thể thấy hương thơm của nước lan tỏa, dậy vị. Thông thường, phải pha đến nước thứ 2, lá trà mới bung nở hết. Bởi thế, càng qua nhiều lần nước, người thưởng trà lại thấy vị trà biến hóa lạ hơn, ngon hơn. 

Phù hợp với những người thích ngọt và phụ nữ dưỡng nhan.